Пн-Пт: | Від: 10 до: 18 |
Субота: | Вихідний |
Неділя: | Вихідний |
Das Wakoli EBO Fleischmesser wurde für anspruchsvolle Schneidarbeiten in der Profi- und Hobbyküche entwickelt. Mit seiner 25 cm langen Klinge eignet es sich ideal zum präzisen Tranchieren von Fleisch, Braten, Schinken oder auch zum Filetieren.
Die Klinge besteht aus 67 Lagen echtem Damaststahl mit einem schnitthaltigen VG10-Stahlkern und erreicht eine Härte von 60±2 HRC. Dadurch bleibt das Messer dauerhaft scharf und ist besonders widerstandsfähig gegen Abnutzung.
Der rutschfeste, ergonomisch geformte Griff aus massivem Eichenholz liegt angenehm in der Hand – perfekt ausbalanciert für ermüdungsfreies Arbeiten. Das Messer eignet sich gleichermaßen für Rechts- und Linkshänder.
Jede Klinge weist eine individuelle Damastmaserung und eine markante Hammerschlag-Oberfläche auf – das macht jedes Exemplar zu einem Unikat mit handwerklichem Charakter.
Geliefert wird das Fleischmesser in einer edlen Geschenkverpackung. Damit ist es nicht nur funktional, sondern auch ein stilvolles Präsent für ambitionierte Hobbyköche, Grillfreunde oder professionelle Küchenchefs.
Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 39 / 25 cm
Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen Damaszenerstahl, VG-10
Härtegrad: 60±2HRC
Klingenoptik: individuelle Damaststruktur, Hammerschlag
Griff: Eichenholz, schwarz
Stil: Hobby- / Profiküche
Gesamtlänge | 39 cm |
Довжина Griff | 14 cm |
Farbe | чорний |
Art Griff | ergonomischer Griff |
Materialeigenschaften | Damaststahl, VG10 Kern |
Pflegehinweise | Handwäsche, keine Spülmaschine |
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