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WAKOLI
Asiamesser Damast Chai Dao Küchenmesser Kochmesser 20 cm Klinge mit Hammerschlag
aus 67 Lagen Damaststahl, VG10
Artikelbeschreibung
- 20 cm Chai Dao Kochmesser mit breiter Klingenform – Ideal zum Schneiden und Schieben von Gemüse, Fisch und Fleisch – Für dynamische Schnittführung;
- Ergonomischer Griff aus echtem Olivenholz – Liegt angenehm in der Hand und sorgt für sicheren Halt – Verbindet natürliche Haptik mit funktionalem Design;
- Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern – Härte 60±2 HRC – Beidseitiger V-Schliff (ca. 15°) für kontrollierte, saubere Schnitte im Alltag;
- Hammerschlagstruktur reduziert Anhaftung – Jedes Messer ist ein Unikat – Unterstützt effizientes Schneiden und erleichtert die Reinigung;
- Support & Schleifservice bei Bedarf – Persönliche Betreuung durch unser Team in Buxtehude – Professionelles Nachschleifen direkt bei uns im Haus möglich;
Das Wakoli Damast-Kochmesser Chai Dao überzeugt durch seine breite, geschwungene Klingenform, die sich ideal für wiegende und drückende Schneidtechniken eignet. Mit seiner 20 cm langen Klinge ist es besonders gut zum Zerteilen und Schieben von Gemüse, Fleisch und Fisch geeignet.
Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10-Stahlkern und erreicht eine Härte von 60 ± 2 HRC. Der beidseitige V-Schliff mit ca. 15° ermöglicht präzise, saubere Schnitte für Rechts- und Linkshänder.
Ein dekorativer Hammerschlag auf der Klinge sorgt für eine individuelle Optik und reduziert das Anhaften von Schnittgut. Der ergonomisch geformte Griff aus echtem Olivenholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für sicheres Arbeiten auch bei längerer Nutzung.
Unser Team in Buxtehude steht bei Fragen zur Verfügung. Zusätzlich bieten wir einen professionellen Schleifservice direkt im Haus an – auf Wunsch auch für dieses Modell.
Das Chai Dao Kochmesser wird in einer edlen Holzverpackung geliefert.
Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 34 / 20 cm
Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, VG10
Klingenhärtegrad: 60±2HRC
Klingenoptik: dunkler Hammerschlag
Griff: Olivenholz
Stil: Hobby- / Profiküche
Опис товару
| Gesamtlänge | 34 cm |
| Довжина Klinge | 20 cm |
| Довжина Griff | 14 cm |
| Art Griff | ergonomischer Griff |
| Eigenschaften Griff | ergonomisch geformt, für Rechts- und Linkshänder geeignet, Olivenholzgriff |
| Material Griff | Olivenholz |
| Materialeigenschaften | Damaststahl, VG10 Kern |
| Pflegehinweise | Handwäsche, keine Spülmaschine |
Wichtige Informationen
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