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BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN
Santokumesser Cottage-Craft Santoku
Böker Cottage-Craft Santoku

Böker Manufaktur Solingen Santokumesser Cottage-Craft Santoku, Böker Cottage-Craft Santoku
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Artikelbeschreibung

Артикул: S07FD0S7
  • Böker Cottage-Craft Kochmesser Santoku
Seit dem 14. Jahrhundert prägten die sogenannten Kotten die Geschichte der Klingenstadt Solingen. Mit purer Wasserkraft wurden die massiven Schleifsteine angetrieben und die weltberühmten Klingen von Hand geschliffen. Die Kochmesserserie Böker Cottage-Craft führt das Erbe dieser traditionellen Handwerkskunst eindrucksvoll fort und überzeugt mit einer sorgsam getroffenen Auswahl klassischer Materialien. Besonders hervorzuheben ist hierbei die Verwendung des nicht rostfreien Kohlenstoffstahls C75, der schon nach kurzem Gebrauch die typische blaugraue Patina bildet. Das für die Griffschalen verwendete heimische Pflaumenholz ist hart, dicht und feinporig, zeigt eine gleichmäßige Struktur und ein auffälliges Farbspektrum. Der Jahrhunderte alten Tradition der Solinger Messerfertigung folgend, werden die Griffschalen mit massiven Messingnieten auf den durchgehenden Erl der Klinge montiert.

 Ein Messer, das sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit erfreut, ist das Santoku. Es ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckmesser. Übersetzt bedeutet dessen Name "Die drei Tugenden", es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen gut geeignet. Dank der breiten Klinge lässt sich das Santoku besonders einfach handhaben. 

Gesamtlänge: 28,0 cm 
Klingenlänge: 16,3 cm 
Gewicht: 139 g 
Klingenstärke: 2,2 mm 
Klingenmaterial: C75 
Griffmaterial: Pflaumenholz

Wichtige Informationen

  • Verantwortliche Person für die EU

    Verantwortlich für dieses Produkt ist der in der EU ansässige Wirtschaftsakteur:

    Heinr. Böker Baumwerk GmbH Solingen

    Schützenstr. 30,42659,Solingen,Deutschland

    +49 212 4012-0

    info@boker.de

    Du findest den für das Produkt verantwortlichen Wirtschaftsakteur auch auf dem jeweiligen Produkt bzw. der Verpackung oder in einer dem Produkt beigefügten Unterlage.

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