WAKOLI

Santokumesser Damast Santoku Küchenmesser 12,5 cm Klinge Full Tang Walnussholzgriff

Damaststahl, Full Tang, VG-10

... mehr

Dieses kleine Santoku-Messer vereint technische Finesse mit täglichem Nutzen. Die 12,5 cm lange Klinge gleitet mühelos durch Kräuter, Gemüse, Obst oder leichtere Fleischstücke – ideal für präzise Einsätze in beengten Arbeitsbereichen.

Klinge & Technik

Gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit einem widerstandsfähigen VG10-Kern bietet die Klinge eine hervorragende Kombination aus Schärfe, Strapazierfähigkeit und Schnitthaltigkeit. Der beidseitige V-Schliff im Winkel von etwa 12–14° garantiert klare, saubere Schnitte mit minimalem Widerstand.

Anwendung & Vielseitigkeit

Dank seiner kompakten Bauweise eignet sich das Messer besonders für feine Arbeiten: feines Filetieren, Kräuter hacken, Obst schneiden oder dekorative Feinbearbeitung. In der kleinen Küche oder auf engem Schneidebrett zeigt es seine Stärke.

Griff & Balance

Der Griff aus Walnussholz bietet eine natürliche, angenehme Haptik und sicheren Griff selbst bei feuchten Händen. Die ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge sorgt für kontrolliertes Arbeiten mit hoher Präzision.

Geschenkqualität & Stil

Geliefert in einer eleganten Geschenkbox, ist dieses Santoku nicht nur ein praktisches Küchenwerkzeug, sondern auch ein stilvolles Präsent für Kochliebhaber und Designinteressierte – ein hochwertiges Detail in jeder Küche.
 

Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 24,5 / 12,5 cm
Klingenmaterial: aus 67 Lagen Damaststahl
Klingenhärtegrad: 60±2 HRC, VG10 Stahlkern
Schliff: Beidseitiger V-Schliff, ca. 12–14°
Klingenoptik: individuelle Damaststruktur, Full Tang
Griffmaterial: Walnussholz
Stil: Hobby- / Profiküche