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Das Wakoli EBO Damastmesser ist ein elegantes und leistungsstarkes Fleischmesser mit einer 20 cm langen Klinge. Es eignet sich ideal zum Tranchieren, Schneiden und Portionieren von Fleisch, Braten und BBQ-Zutaten – perfekt für ambitionierte Hobby- und Profiköche.
Die Klinge besteht aus 67 Lagen echtem Damaststahl mit einem schnitthaltigen VG10-Kern. Mit einer Härte von 60±2 HRC sorgt sie für dauerhafte Schärfe und müheloses Schneiden – selbst bei festen, saftigen oder großen Fleischstücken.
Der ergonomisch geformte Griff aus schwarzem Eichenholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für ein sicheres, ausbalanciertes Arbeiten. Er eignet sich gleichermaßen für Rechts- und Linkshänder.
Die Klinge ist mit einem markanten Hammerschlag-Finish und feiner Damaststruktur veredelt. Dadurch wird jedes Messer zu einem stilvollen Einzelstück mit handwerklicher Note.
Das Damastmesser wird in einer edlen Geschenkverpackung geliefert und ist damit eine hervorragende Wahl für Fleischliebhaber, Grillfreunde oder passionierte Köche als stilvolles Präsent.
Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 34 / 20 cm
Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen Damaszenerstahl, VG-10
Härtegrad: 60±2HRC
Klingenoptik: individuelle Damaststruktur, Hammerschlag
Griff: Eichenholz, schwarz
Stil: Hobby- / Profiküche
Gesamtlänge | 34 cm |
Длина Griff | 14 cm |
Farbe | чёрный |
Art Griff | ergonomischer Griff |
Materialeigenschaften | Damaststahl, VG10 Kern |
Pflegehinweise | Handwäsche, keine Spülmaschine |
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