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KAI
Santokumesser Seki Magoroku Kaneme Kiritsuke 15 cm AE-5501
Artikelbeschreibung
- Klingenlänge: 15 cm
- Klingenhärte: 60-62±1 HRC
Im Kern bestehen die Klingen des Kaname aus einem extrem harten VGXeos-Stahl mit einer Härte von 60-62 (±1) HRC, der von zwei Lagen Edelstahl ummantelt wird. Durch die spezielle Применитьungsmethode entsteht eine dünne Schneide, die den Widerstand bei der Anwendung reduziert. Auf diese Weise wird eine exzellente und langanhaltende Schärfe erzielt, während filigrane, glatte und exakte Schnitte begünstigt werden.
Описание товара
| Art Griff | Pakkaholz |
| Material | VGXeos-Stahl aus 3-Lagenstahl |
| Material Griff | Pakkaholz |
| Pflegehinweise | per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen |
| Warnhinweise | Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen. |
| Herstellungsland | Japan |
Wichtige Informationen
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