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CHROMA
Kochmesser Type 301 Kochmesser Hammerschlag 14,2 cm
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kochmesser24
Artikelbeschreibung
Артикул: S092K0R7
- Außergewöhnliches Design von Ferdinand A. Porsche mit Hammerschlag
- Ergonomischer Griff mit sensorischem Stopper aus 18/10 Edelstahl
- Klinge aus hochwertigem, japanischen Pure 301 Stahl
- Scharf, schnitthaltig und leicht nachzuschärfen
- Das Zusammenspiel der Materialien, der Konstruktion der Klinge und das außergewöhnliche Design garantieren ein unverwechselbares Schneiderlebnis
Die Type 301 Serie von Chroma Cnife ist für ambitionierte Köche zu Hause und in Profiküchen entworfen. Das außergewöhnliche Design mit dreieckigem Griff aus Edelstahl wurde von F. A. Porsche zusammen mit Spitzenköchen wie Jörg Wörther entworfen.
Die Klinge besteht aus hochwertigem japanischen 301 Stahl. Sie wird von Meisterhand in der traditionellen japanischen V-Form handgeschliffen und -geschärft. Die Messer werden hierdurch unglaublich scharf und behalten ihre Schärfe länger. Griff und Klinge sind sorgfältig ausbalanciert und durch eine Metallperle voneinander abgegrenzt, was für mehr Sicherheit und Kontrolle beim Schneiden sorgt. Kein Wunder also, dass die Chroma Type 301 Serie in zahlreichen Profiküchen zum Einsatz kommt und mehrfach für Design und Funktionalität ausgezeichnet wurde.
Chroma Type 301 P-04HM Kleines Kochmesser 14,2 cm
Das Chroma P-04HM Kleines Kochmesser 14,2 cm ist ein Allrounder und lässt sich gut universell einsetzen. Die Варианты mit handgefertigtem Hammerschlag ist nicht nur optisch ansprechend. Zwischen Schnittgut und Klinge bilden sich durch die Vertiefungen kleine Luftpolster, die die Haftung des Schnittguts an der Klinge reduzieren.
Die Type 301 Messer sollten nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, um ihre Schärfe länger zu erhalten. Zum Nachschleifen sollte ein Schleifstein verwendet werden. Als Schneidunterlage sind Holz- und Plastikbretter gut geeignet. Schärfender Stahl, Marmor- oder Glasplatten sollten nicht verwendet werden, da Sie die Klinge beeinträchtigen können.
Описание товара
| Gesamtlänge | 27 cm |
| Длина Klinge | 14,2 cm |
| Farbe | серебристый |
| Art Griff | Metall-Griff |
| Eigenschaften Griff | ergonomisch geformt sensorischer Stopper |
| Material | Pure 301 Stahl |
| Material Griff | 18/10 Edelstahl |
| Pflegehinweise | Handwäsche nicht zum Hacken geeignet nicht für Knochen, Tiefgefrorenes geeignet |
| Designer | F.A. Porsche |
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