schneidet Fleisch, Fisch und Gemüse mit Leichtigkeit
Japanische Klingenform geschätzt von Anfängern bis hin zu Profis
Breite Klinge als Auflagefläche zum Transport von Geschnittenem
Hervorragende Klingenführung und Performance durch perfekt ausbalancierten Schwerpunkt und unglaublich scharfer Klinge
Hauchdünne Scheiben durch besonders flachen Schleifwinkel von 15°
Der japanische Всеskönner. Holen Sie sich ein Stück Japan in Ihre Küche! Nicht zufällig schwören Spitzenköche aller Welt auf das sehr breite und sehr dünne Universalmesser, das übersetzt so viel wie „Die drei Tugenden“ bedeutet. Sowohl Fisch, Fleisch als auch Gemüse zerlegen Sie mit der filigranen Klinge hauchfein. Der attraktive Hingucker, der durch langanhaltende Schärfe und außergewöhnliche Bruchsicherheit überzeugt, wird im Handumdrehen Ihr treuer Begleiter.
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