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WAKOLI
Santokumesser Kleines Damast Küchenmesser Kochmesser 13 cm Klinge mit Hammerschlag
aus 67 Lagen Damaststahl, VG10
Artikelbeschreibung
- 13 cm Santokumesser für feine Schneidarbeiten – Ideal für Gemüse, Kräuter, Obst und kleinere Fleischstücke – Präzise Kontrolle bei kompakter Klingenlänge;
- Griff aus echtem Olivenholz – Ergonomisch geformt für sicheres, komfortables Arbeiten – Natürliche Maserung für stilvolle Optik und angenehme Haptik;
- Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern – Härte 60±2 HRC – Beidseitiger V-Schliff (ca. 15°) für saubere, kontrollierte Schnitte im Alltag;
- Hammerschlag auf der Klinge reduziert Anhaftung – Funktionales Detail mit individueller Struktur – Jedes Messer ist ein Unikat mit eigenem Charakter;
- Support & Schleifservice bei Bedarf – Persönliche Betreuung durch unser Team in Buxtehude – Auf Wunsch professionelles Nachschleifen direkt im Haus;
Das Wakoli Damast-Santokumesser in kompakter Ausführung eignet sich ideal für präzise Schneidarbeiten in der Küche. Mit seiner 13 cm langen Klinge ist es besonders handlich beim Schneiden von Gemüse, Kräutern, Obst oder kleineren Fleischstücken.
Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10-Stahlkern und erreicht eine Härte von 60 ± 2 HRC. Dank des beidseitigen V-Schliffs im Winkel von ca. 15° ermöglicht das Messer saubere, kontrollierte Schnitte für Rechts- und Linkshänder.
Der markante Hammerschlag auf der Klinge verringert die Anhaftung von Schnittgut und sorgt für eine unverwechselbare Optik. Der ergonomisch geformte Griff aus Olivenholz liegt angenehm in der Hand und bietet sicheren Halt bei filigranen Schneidbewegungen.
Bei Fragen steht unser Team in Buxtehude persönlich zur Verfügung. Zudem bieten wir einen professionellen Schleifservice direkt im Haus an – auf Wunsch auch für dieses Modell.
Das kleine Santokumesser wird mit einer edlen Holzverpackung geliefert.
Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 24 / 13 cm
Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, VG10
Klingenhärtegrad: 60±2HRC
Klingenoptik: dunkler Hammerschlag
Griff: Olivenholz
Stil: Hobby- / Profiküche
Описание товара
| Gesamtlänge | 24 cm |
| Длина Klinge | 13 cm |
| Длина Griff | 11 cm |
| Farbe | серебристый |
| Art Griff | ergonomischer Griff |
| Eigenschaften Griff | ergonomisch geformt, für Rechts- und Linkshänder geeignet, Olivenholzgriff |
| Material Griff | Olivenholz |
| Materialeigenschaften | Damaststahl, VG10 Kern |
| Pflegehinweise | Handwäsche, keine Spülmaschine |
Wichtige Informationen
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