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Das Wakoli EBO Blockmesser mit 25 cm Klinge ist das ideale Küchenwerkzeug zum Schneiden, Portionieren und Tranchieren großer Fleischstücke oder voluminösen Gemüses. Es bietet präzise Kontrolle bei gleichzeitig hoher Schnittleistung – perfekt für ambitionierte Hobbyköche und Profis.
Die lange Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem extrem scharfen VG10-Kern. Mit einem Härtegrad von 60±2 HRC bietet sie eine dauerhafte Schärfe für kraftlose, exakte Schnitte auch bei festen Zutaten.
Der massive Griff aus schwarzem Eichenholz liegt angenehm in der Hand. Seine ergonomische Form und ausgewogene Balance sorgen für komfortables Schneiden – geeignet für Rechts- und Linkshänder.
Die Klinge ist mit einer markanten Hammerschlag-Oberfläche und feinem Damastmuster versehen. Dadurch wird jedes Messer zu einem einzigartigen Stück mit hoher Funktionalität und edlem Charakter.
Das Blockmesser wird in einer stilvollen Geschenkverpackung geliefert – ideal als Geschenk für Fleischliebhaber, Grillfreunde oder Kochbegeisterte mit Anspruch.
Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 39 / 25 cm
Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, Hammerschlag
Härtegrad: 60±2HRC, VG-10
Klingenoptik: individuelle Damaststruktur
Griff: Eichenholz, schwarz
Stil: Hobby- / Profiküche
Gesamtlänge | 39 cm |
Длина Griff | 14 cm |
Farbe | чёрный |
Art Griff | ergonomischer Griff |
Materialeigenschaften | Damaststahl, VG10 Kern |
Pflegehinweise | Handwäsche, keine Spülmaschine |
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