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KAI
Brotmesser KAI Shun DM-0705 Brotmesser - 22,5 cm
DM-0705
Artikelbeschreibung
- Präzises Schneiden: Das KAI Shun DM-0705 Brotmesser mit 22,5 cm Klinge aus VG-10 Damaszenerstahl sorgt für müheloses Schneiden von Brot und Gebäck.
- Ergonomisches Design: Der 12 cm Pakka-Holzgriff ist speziell für Rechtshänder geformt und bietet optimalen Halt und Komfort bei der Nutzung.
- Hochwertige Verarbeitung: Geschmiedet in Japan, bietet die Serie KAI Shun exzellente Qualität und eine Klingenhärte von 61 HRC für Langlebigkeit.
- Leicht und handlich: Mit einem Gewicht von nur 199 g und einer Gesamtlänge von 37 cm ist das Messer perfekt ausbalanciert für präzise Schnitte.
- Einseitiger Schliff: Die 2 mm dicke Klinge mit 3 cm Höhe ermöglicht präzises und kontrolliertes Schneiden ohne großen Kraftaufwand.
Das KAI Shun DM-0705 Brotmesser ist ein Meisterwerk japanischer Schmiedekunst. Mit seiner 22,5 cm langen Klinge aus VG-10 Damaszenerstahl und einer Härte von 61 HRC bietet es außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Pakka-Holz ist speziell für Rechtshänder gestaltet und sorgt für optimalen Komfort und Kontrolle. Das Messer ist perfekt ausbalanciert mit einem Gewicht von 199 g und einer Gesamtlänge von 37 cm. Ideal für präzises Schneiden von Brot und Gebäck, macht der einseitige Schliff das Schneiden zum Vergnügen. Hergestellt in Japan, vereint es Tradition und Innovation in einem eleganten Design.
Produkteigenschaften / technische Daten
- Gesamtlänge: 37 cm
- Gewicht: 199 g
- Griffform: rechtshänder
- Grifflänge: 12 cm
- Griffmaterial: Holz Pakka
- Herstellungsweise: geschmiedet
- Klingendicke: 2 mm
- Klingenhärte: 61 HRC
- Klingenhöhe: 3 cm
- Klingenlänge: 23 cm
- Klingenstahl: VG-10 Damaszenerstahl
- Messerform: Brotmesser
- Schliff: einseitig
- Serie: KAI Shun
KAI – Japanische Klingenkunst seit 1908
KAI wurde 1908 in Seki gegründet, einer Stadt mit jahrhundertealter Schmiedetradition. Die Marke steht weltweit für präzise Küchenmesser und Schneidwerkzeuge, die traditionelle Handarbeit mit moderner Применитьung verbinden. Serien wie Shun, Wasabi oder Seki Magoroku kombinieren fein ausgeschliffene Klingen aus hochwertigen Stählen – etwa VG-MAX, Damaszenerverbund oder AUS-8 – mit ausgewogener Ergonomie. Griffe aus Pakka-Holz oder hygienischen Verbundwerkstoffen liegen sicher in der Hand und bieten hervorragende Kontrolle. Ob Profi oder ambitionierter Hobbykoch: KAI vereint Schärfe, Haltbarkeit und zeitloses Design für präzises Arbeiten in der Küche.
Описание товара
| Gesamtlänge | 37 cm |
| Длина Griff | 12 cm |
| Stärke Klinge | 2 mm |
| Gewicht | 199 g |
| Art Griff | Holz Pakka-Griff |
| Material Griff | Holz Pakka |
| Pflegehinweise | Reinigen Sie das Messer immer von Hand – direkt nach Gebrauch – mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Schwamm. Geben Sie das Messer nicht in die Spülmaschine: Hitze, aggressive Reinigungsmittel und mechanische Belastung können Klinge und Griff dauerhaft beschädigen. |
| Herstellungsland | Made in Japan |
Wichtige Informationen
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